Todo surgió a raíz del viaje a París del mes pasado, al que nos llevamos un Altos de Luzón para disfrutar en el apartamento al final del día, subimos la foto a las redes y la magia hizo el resto.
Sorpresa la nuestra cuando recibimos un comunicado de la bodega invitándonos a una visita por la misma acompañada de una cata, y el fin de semana pasado comprobamos las raíces del carácter de Luzón; una bodega de casi un siglo de tradición, convertida en lo que hoy es gracias a que a partir del 2005 el Grupo Fuertes adquirió la mayoría del capital, invirtiendo en modernización e innovación hasta conseguir el producto tan exquisito que de la uva autóctona «Monastrell», los hace merecedores de tantos méritos reconocidos.
Con las máximas de: ‘el viñedo y la bodega’, ‘la elaboración, la crianza y el control tecnológico’, Bodegas Luzón es estandarte de una experiencia curtida que define el carácter diferencial sobre los métodos con una oxidación suave del vino, modificaciones de textura, color y sabor, consiguiendo una trazabilidad perfecta en los procesos hasta el embotellado del mismo.
Con una superficie de 4.800 m2 construidos y una capacidad de hasta 5.000 barricas, Bodegas Luzón es visita obligada del Enoturismo Jumillamo que tanta tradición merece en nuestra Región.
Una experiencia inmejorable ! #gracias
DETALLES:
No os perdáis…el interior de la cubierta de la nave principal de visitas que alberga la sala de catas y la tienda con unas cerchas de madera maravillosas; Preguntad porqué las arañas son tan importantes en una bodega; Os sorprenderá (o no) saber qué le da el color al vino; y disfrutad del silencio y la no-luz tan especial que recorre los pasillos llenos de botellas hibernadas :::
Paso por la tienda obligado… Alma de Luzón (entre otros) lo merece , #eslaclave
” Respeta los derechos de autor. Este blog y su contenido en texto e imágenes tiene copyright de Lorena Sánchez López, y todos los derechos reservados. Si quieres emplear alguno de sus textos o imágenes puedes solicitarlo a través del email: lorsanlopblog@gmail.com “
Lorena Sánchez
METROPOLITAN LAB 